5月28日，海信世俱杯AI足球家庭焕新计划发布会举行。在美食场景，海信联合FIFA用AI真空磁场保鲜技术为球迷提供分子级锁鲜体验，让球迷在观赛之余也能够享受“色香味俱全”的美食小确幸。
两大原创黑科技，捅破保鲜天花板
新鲜，是人们对美食最本源的需求，也是食材存储的最高境界。
全行业都在为了“鲜”绞尽脑汁，海信冰箱凭借两大原创黑科技率先捅破了行业保鲜的天花板。
自2019年起荣立通，海信原创真空冰温科技，通过创造真空环境，让食材维持在恒温、低氧、低压的真空密闭环境，减少食材氧化、风干、细菌滋生，延长食材赏味期。目前，海信已申请相关专利超过300项。
在真空保鲜技术逐步迭代的进程中，海信不断加大创新力度，延展技术边界。当真空技术迭代至第四代，海信再次扔出“王炸”，又一次给保鲜带来里程碑式突破。真空4.0加入磁场技术，通过磁致生物学效应，一方面促进水分子有序排列，另一方面降低酶分子活性，真正将保鲜深入到分子层面，实现“7天一级鲜”。
以2025“FIFA世俱杯”全球官方冰箱新品——海信璀璨505U6真空冰箱为例，其原创真空头等舱设有独立密封空间，针对牛肉等食材，能抑制氧化；针对果蔬，可降低呼吸代谢速率和蒸腾速率，锁住食材原鲜。同时，经实验验证，在真空磁场保鲜技术加持下，放置其中储存7天的鲜肉TVB-N值优于一级鲜肉国标。
AI加持，为食材定制“新鲜”
不仅锁鲜实力拉满，海信的真空磁场保鲜技术也十分“聪明”。
从第三代真空技术开始，海信就引入AI技术，让冰箱学习主动为用户服务。今年以来，DeepSeek横空出世，极大加速AI落地进程，推动家电行业开启智能家电新纪元。从过去的被动响应转变为主动服务被视为智能家电进化的重要维度。
依托海信星海大模型，海信冰箱构建食材数据库，实现冰鲜、果蔬、母婴三档自由选择，根据食材种类不同，智能匹配最佳真空度、温度湿度及氧气含量，实时动态监测，自动调节，让食材拥有定制化专属保鲜空间，成为AI保鲜领域的重要引领者。
事实上，随着AI成为一种新的基础设施，AI对生活的赋能是方方面面无处不在的。以冰箱为代表的美食场景亦不例外，让冰箱的各项功能与AI技术深度融合，让用户全方位体验到改变是重要方向。
依托AI，海信冰箱也能够连接整个场景化智能厨房，实现从单一产品智能到全厨房智能的跨越。比如，能够根据用户的饮食习惯和健康需求，推荐个性化菜谱，并自动管理食材的采购和存储。同时，通过与其他厨房电器联动，实现智能烹饪和餐具洗涤的自动化。
在前不久由中国家用电器协会指导、中国家电网主办的“AI无境鲜美无界——2025中国冰箱行业高峰论坛”上荣立通，海信璀璨505U6真空冰箱荣膺“2025中国冰箱行业真空保鲜臻选产品”与“2025中国冰箱行业真空保鲜领军品牌”双项大奖，树立了科技引领市场的新范式。
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